别名
鞭鱼（《艺林汇编》）、海带（《福清县志》）、鲶鱼（《赣源消食》）、刀鱼、鳞刀鱼（《黄渤海鱼类调查报告》）。
功效
《新本草》:‘补五脏，祛风杀虫。 '
《饮食禁忌》:'是开胃菜。 '
《遂溪居食疗谱》:‘暖胃、补虚、嫩肤。 '
用法用量
内服：煎汤或炖鱼150-250克；或蒸油；或烧成粉末。外用：取鱼鳞适量涂于患处。
成分
食品含水74克、蛋白质18.1克、脂肪7.4克、灰分1.1克、钙24毫克、磷160毫克、铁1.1毫克、硫胺素0.01毫克、核黄素0.09毫克每100克食物含尼克酸1.9毫克。新鲜带鱼每公斤含碘80微克。每100克含有50国际单位的维生素A。
100克咸带鱼饲料含水50克，蛋白质24.4克，脂肪11.5克，灰分13.9克，钙132毫克，磷113毫克，铁1.0毫克。
性味
《本草纲目》:’甘，温。 '
《医林传要》:'甘、咸，平。 '
宜忌
《药性试验》:’吃多了会生疥疮。 '
《遂溪居饮食谱》:'疥疮发生时，患者应忌食。 '
归经
胃经
加工采集
是带鱼的肉、鳞和油。拉丁植物、动物和矿物名称：Trichiurus haumela (Forskal) 采收和储藏： 全年均可捕捞。捕获后，除去内脏，洗净鲜用。
植物形态
带鱼的身体呈带状，侧面非常平坦。前部背腹边缘几乎平行，体长一般为5070厘米，较大的可达120厘米。头窄而长，口鼻部又尖又长。眼睛大，位置高，眼间距平，中心稍凸。嘴大而直，裂口后缘达眼睛下方。下颌比上颌长并且突出。牙齿坚固，侧面平坦且尖。每颌前部有2对大的倒钩状犬齿。上颌有10-13个侧齿；下颌有12-14个侧齿。鳃孔宽，鳃耙（8-14）+（15-24）短而薄。身体光滑，鳞片退化成银膜。侧线在胸鳍上方显着向下弯曲，沿着腹侧边缘延伸至尾端。背鳍1285-145，从头后部开始延伸至尾端。臀鳍88-13-13，完全由分离的小刺组成，仅刺尖外露，第一鳍刺很小。胸鳍11-12，短尖且低。无腹鳍。尾巴呈鞭状，尾鳍消失。身体银白色，背鳍和胸鳍上部浅灰色，有小黑点。尾巴深黑色。
栖息地分布：为温水中下层洄游性鱼类，栖息于水深60-100m的泥质海底。他们的主食是虾、鱿鱼和各种鱼类。它们白天沉入深处，晚上浮到水面。 5月至7月在河口外的咸水水域产卵，产浮卵3.5万-19.6万枚。秋末冬初，鱼类从后方沿30-60m等深线向南洄游越冬。分布于我国沿海。资源分布：分布于我国沿海。
药用部位
带鱼种类的肉。
来自何书
《新本草》
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